Segunda a sexta, das 12h às 16h.

Prato principal, bebida e café Nespresso … $16.000

⭐️ Sem glúten

BIFE DE ALCATRA. Com purê de batata e pesto de rúcula.
NHOQUE DE BETERRABA. Com creme de cúrcuma.
SUPREMA COM TALHARIM. Talharim na manteiga com queijo.
PEIXE DO DIA. Com legumes assados.
FRALDINHA SUÍNA. Com purê de batata-doce, mel e especiarias.
CANELONE DE ESPINAFRE. Com ricota e nozes.
RISOTO DE LEGUMES E COGUMELOS. Mix de vegetais e cogumelos.

👇 Extras para adicionar ao seu almoço.
⭐️ Sem glúten

Entradas

EMPANADA DE CARNE … $3.200
PROVOLETA CURADA … $9.600
BOLINHO DE ESPINAFRE KETO … $9.000

Bebidas

LIMONADA COM HORTELÃ E GENGIBRE … $5.000
POMELADA COM CAPIM-LIMÃO … $5.000
TAÇA DE VINHO MALBEC … $7.000

Sobremesas

PUDIM … $7.000
PANQUECA COM DOCE DE LEITE … $7.600
TIRAMISÙ KETO … $11.100

EMPANADA DE CARNE … $3.200
Cortada na faca, defumada com espinilho, nogueira e pancetta. Frita na gordura.
⭐️ Sem glúten

EMPANADA DE CORDEIRO … $4.600
Carne braseada por 3 horas em vinho branco e ervas aromáticas. Frita na gordura.
⭐️ Sem glúten

CHORIZO … $4.300
⭐️ Sem glúten, Keto, Sem lactose

MORCILLA … $4.300
⭐️ Sem glúten, Sem lactose

PROVOLETA CURADA … $9.600
Molho de tomate defumado natural, cebolinha francesa.
⭐️ Sem glúten, Vegetariano, Baixo carboidrato

MOLLEJAS DEFUMADAS … $16.300
Com espinilho e nogueira. Mix de folhas verdes.
⭐️ Sem glúten, Keto, Sem lactose

CROQUETES DE MORCILLA … $9.000
Batata, queijo azul e cebolinha. Acompanhadas de molho de pimenta Jalapeño.
⭐️ Sem glúten

BOLINHOS DE ESPINAFRE … $9.000
Com molho de pimenta Jalapeño.
⭐️ Sem glúten, Keto, Vegetariano, Picante

SALADA DE BATATA … $7.300
Batata resistente ao amido, maionese Keto, cebolinha francesa e cebola roxa.
⭐️ Sem glúten, Keto

SALADA DE PEPINO … $7.300
Pepino, iogurte grego, cebola roxa, abacate e suco de limão.
⭐️ Sem glúten, Keto

SALADA DE BETERRABA … $7.300
Beterraba defumada, nozes pecan, maionese de alho e ovo.
⭐️ Sem glúten

SALADA COMBINADA A ESCOLHA … $7.300
Alface, cenoura, rúcula, espinafre, tomate cereja, queijo parmesão.
⭐️ Sem glúten

SALADA DE ATUM … $20.800
Pepino, cebola roxa, abacate, molho de iogurte grego, mostarda Dijon e suco de limão.
⭐️ Sem glúten, Keto

CRISPY CAESAR … $20.800
⭐️ Sem glúten, Keto

TALHARIM COM CAMARÕES … $23.600
Molho de camarões, creme de leite, vinho branco e cogumelos.
⭐️ Sem glúten

RAVIOLI DE CORDEIRO BRASEADO … $20.500
Tomate-cereja, azeitona e hortelã fresca.
⭐️ Sem glúten

SORRENTINOS DE FILÉ MIGNON … $20.500
Molho de cogumelos secos ao vinho branco.
⭐️ Sem glúten

SORRENTINOS DE ESPINAFRE E FRANGO … $20.500
Creme de batata-doce, redução de chardonnay e tomilho fresco.
⭐️ Sem glúten

NHOQUE GRATINADO … $14.600
Molho de queijos, parmesão e provolone.
⭐️ Sem glúten, Vegetariano

NHOQUE DE ESPINAFRE … $14.600
Tomate natural, cogumelos e mix de sementes.
⭐️ Sem glúten, Vegano

TALHARIM … $14.600
Molho de tomate defumado e pesto de rúcula.
⭐️ Sem glúten, Vegetariano

RISOTO DE LEGUMES … $16.700
Mix de vegetais, cúrcuma defumada e cogumelos salteados.
⭐️ Sem glúten, Vegetariano

RISOTO DE FILÉ MIGNON … $17.400
Ragù de filé mignon.
⭐️ Sem glúten

RISOTO DE CAMARÕES … $17.400
Camarões crocantes, mix de cebolas, queijo parmesão e queijo azul.
⭐️ Sem glúten

MILANESA DE FILÉ MIGNON … $16.200
Empanado Keto.
⭐️ Sem glúten, Keto

MILANESA DE COXÃO MOLE … $10.900
⭐️ Sem glúten

MILANESA COM MASSA … $18.100
⭐️ Sem glúten

FILÉ MIGNON COM ESPINAFRE AO CREME … $21.500
⭐️ Sem glúten, Keto

FILÉ MIGNON COM CROCANTE DE BATATA … $21.500
Redução de malbec e cream cheese.
⭐️ Sem glúten

PATAGONIA STEAK … $28.800
Bife de chorizo marinado em merkén defumado, acompanhado de purê de batata, cebola caramelizada e queijo azul.
⭐️ Sem glúten

BIFE CAMPOBRAVO (550g) … $36.300
Batatas fritas trufadas e fios de provolone.
⭐️ Sem glúten

SALMÃO … $38.000
Redução de grapefruit rosa. Acompanhado de suflê de alho-poró com queijo azul.
⭐️ Sem glúten, Baixo carboidrato

ENTRECÔTE … $28.800
Cogumelos gratinados.
⭐️ Sem glúten, Baixo carboidrato

BIFE DE CHORIZO (550g) … $31.700
⭐️ Sem glúten, Keto, Sem lactose

CORTE INSIGNIA (400g) … $23.200
⭐️ Sem glúten, Keto, Sem lactose

BIFE DE CHORIZO (350g) … $23.200
⭐️ Sem glúten, Keto, Sem lactose

ENTRECÔTE (350g) … $24.200
⭐️ Sem glúten, Keto, Sem lactose

FRALDINHA (350g) … $26.400
⭐️ Sem glúten, Keto, Sem lactose

RUMPSTEAK (350g) … $23.200
⭐️ Sem glúten, Keto, Sem lactose

MATAMBRE SUÍNO … $20.400
⭐️ Sem glúten, Keto, Sem lactose

PEITO DE FRANGO GRELHADO … $12.700
⭐️ Sem glúten, Keto, Sem lactose

BATATAS TRUFADAS (amido resistente) … $10.400
Tripla cocção, óleo de trufa e fios de provolone.
⭐️ Sem glúten

ESPINAFRE AO CREME … $6.000
⭐️ Sem glúten, Keto, Vegetariano

BATATAS-DOCE FRITAS … $5.700
Fritas na gordura.
⭐️ Sem glúten

BATATAS FRITAS … $5.700
Fritas na gordura.
⭐️ Sem glúten

TABUA DE LEGUMES GRELHADOS … $10.800
Batata, batata-doce, berinjela, cenoura, cebola roxa, milho e funcho.
⭐️ Sem glúten, Vegano

PURÊ DE BATATA … $5.700
⭐️ Sem glúten, Vegetariano

MIX RÚSTICO DE BATATA … $6.000
Amêndoas tostadas, queijo parmesão e manjericão.
⭐️ Sem glúten, Vegetariano

CREME DE BATATA-DOCE … $6.000
⭐️ Sem glúten, Vegetariano

COGUMELOS GRATINADOS … $10.500
Provolone, parmesão, muçarela e queijo azul.
⭐️ Sem glúten, Vegetariano, Baixo carboidrato

TIRAMISÙ KETO … $11.100
Farinha de amêndoas, cream cheese e café.
⭐️ Sem glúten, Keto, Sem açúcar

MARQUISE DE CHOCOLATE … $10.500
Calda de frutas vermelhas e creme.
⭐️ Sem glúten

BROWNIE MORNO … $11.800
Sorvete de pistache, açúcar de confeiteiro e castanhas.
⭐️ Sem glúten

PUDIM … $7.000
Doce de leite e creme.
⭐️ Sem glúten

NEW YORK CHEESECAKE … $11.100
Calda de frutas vermelhas.
⭐️ Sem glúten, Keto, Sem açúcar

CHEESECAKE DE DOCE DE LEITE … $11.100
Calda toffee.
⭐️ Sem glúten

PANQUECA DE MAÇÃ … $7.600
Sorvete de creme e praliné de amêndoas.
⭐️ Sem glúten

PANQUECA DE DOCE DE LEITE … $7.600
Caramelizada.
⭐️ Sem glúten

REFRIGERANTE … $4.000

ÁGUA MINERAL … $4.000

LIMONADA COM HORTELÃ E GENGIBRE … $5.000

POMELADA … $5.000
Toranja rosa, xarope de capim-limão com stevia e água com gás

MICHELOB ULTRA 473ml … $5.000
⭐️ Sem glúten

CORONA 330ml … $5.000

STELLA ARTOIS 473ml … $5.000

PATAGONIA AMBER LAGER 410ml … $5.000

Nespresso… $4.000

⭐️Gluten Free.

Couvert … $2.300
*Crianças menores de 12 anos não pagam.