Segunda a Sexta das 12h às 16h.
Prato Principal, Bebida e Café Nespresso … $22.000
⭐️Gluten Free

BIFE DE ALCATRA com purê de batatas.
COXA E SOBRECOXA ASSADAS com batatas de dupla cocção.
SORRENTINOS DE PRESUNTO E QUEIJO com molho rosé defumado.
CANELONES DE ESPINAFRE E RICOTA.
PEIXE DO DIA com purê de batata-doce e creme de espinafre.
MILANESA DE PORCO com macarrão.
PASTEL DE BATATA COM CARNE

👇Extras para adicionar ao seu almoço.
⭐️Gluten Free

Entradas
EMPANADA DE CARNE … $5.600
PROVOLETA ESTACIONADA … $12.800
BOLINHOS DE ESPINAFRE KETO … $12.200

Bebidas
LIMONADA COM HORTELÃ E GENGIBRE … $7.100
POMELADA COM LEMON GRASS … $7.100
TAÇA DE VINHO MALBEC … $8.000

Sobremesas
PUDIM … $9.700
PANQUECA DE DOCE DE LEITE … $10.200
TIRAMISÙ KETO … $15.300

EMPANADA DE CARNE … $5.600
Carne cortada na faca, defumada com espinilho, nogueira e panceta. Frita em gordura.
⭐️Gluten Free.

EMPANADA DE CORDEIRO … $6.600
Carne braseada por 3 horas em vinho branco e ervas aromáticas. Frita em gordura.
⭐️Gluten Free.

CHORIZO … $6.100
⭐️Gluten Free, Keto, Lactose Free.

MORCILLA … $6.100
⭐️Gluten Free, Lactose Free.

PROVOLETA ESTACIONADA … $12.800
Molho de tomate defumado natural, cebolinha.
⭐️Gluten Free, Vegetarian, Low Carb.

MOLLEJAS DEFUMADAS … $22.400
Cozido lentamente na lenha de espinilho, acompanhado de salada Pa Muchim.
⭐️Gluten Free, Keto, Lactose Free.

CHIPÁ DE QUEIJO DE CABRA … $12.800
Com molho de pimenta jalapeño.
⭐️Gluten Free.

BOLINHOS DE ESPINAFRE … $12.200
Molho de pimenta jalapeño.
⭐️Gluten Free, Keto, Vegetarian, Spicy.

SALADA DE ATUM … $27.500
Pepino, cebola roxa, abacate, dressing de iogurte grego, mostarda Dijon e suco de limão-taiti.
⭐️Gluten Free, Keto.

CRISPY CAESAR … $27.500
⭐️Gluten Free, Keto.

SALADA DE BATATA … $9.700
Batata de baixo teor de amido, maionese Keto, cebolinha e cebola roxa.
⭐️Gluten Free, Keto.

SALADA DE PEPINO … $9.700
Pepino, iogurte grego, cebola roxa, abacate e suco de limão-taiti.
⭐️Gluten Free, Keto.

SALADA DE BETERRABA … $9.700
Beterraba defumada, nozes pecan, maionese de alho e ovo.
⭐️Gluten Free.

SALADA COMBINADA À ESCOLHA … $9.700
Alface, cenoura, rúcula, espinafre, tomate-cereja, queijo parmesão.
⭐️Gluten Free.

TAGLIATELLE COM CAMARÕES … $32.100
Molho de camarões, molho de creme, vinho branco e cogumelos.
⭐️Gluten Free.

RAVIOLES DE CORDEIRO BRASEADO … $27.500
Tomate-cereja, azeite e hortelã fresca.
⭐️Gluten Free.

RAVIOLES DE ESPINAFRE E COGUMELOS … $28.600
Molho rosé de amêndoas.
⭐️Gluten Free, Vegan.

RAVIOLONE DE RICOTA E PISTACHE … $28.600
Molho de tomate, azeite de oliva e manjericão.
⭐️Gluten Free, Vegetarian.

SORRENTINOS DE LOMBO … $27.500
Molho de cogumelos secos ao vinho branco.
⭐️Gluten Free.

SORRENTINOS DE ESPINAFRE E FRANGO … $27.500
Molho de creme e amêndoas.
⭐️Gluten Free.

NHOQUES GRATINADOS … $19.900
Molho de queijos, parmesão e provolone.
⭐️Gluten Free, Vegetarian.

TAGLIATELLE … $19.900
Molho de tomate defumado e pesto de rúcula.
⭐️Gluten Free, Vegetarian.

RISOTO DE VEGETAIS … $22.400
Mix de vegetais, cúrcuma defumada e cogumelos salteados.
⭐️Gluten Free, Vegetarian.

RISOTO DE FILÉ MIGNON … $23.500
Ragout de filé mignon.
⭐️Gluten Free.

RISOTO DE CAMARÕES … $23.500
Camarões crocantes, mix de cebolas, queijo parmesão e queijo azul.
⭐️Gluten Free.

MILANESA DE FILÉ MIGNON … $22.400
Empanado Keto.
⭐️Gluten Free, Keto.

MILANESA DE PECETO … $15.300
⭐️Gluten Free.

MILANESA COM MASSA … $24.500
⭐️Gluten Free.

FILÉ MIGNON COM ESPINAFRE À CREME … $29.600
⭐️Gluten Free, Keto.

FILÉ MIGNON COM CROCANTE DE BATATA … $29.600
Redução de malbec e cream cheese.
⭐️Gluten Free.

STEAK & EGGS … $36.200
Bife ancho acompanhado de dois ovos.
⭐️Gluten Free, Keto.

PATAGONIA STEAK … $39.300
Bife ancho marinado em merken defumado, acompanhado de purê de batatas, cebola caramelizada e queijo azul.
⭐️Gluten Free.

BIFE CAMPOBRAVO (550 g) … $51.000
Batatas fritas trufadas e lascas de provolone.
⭐️Gluten Free.

SALMÃO … $51.000
Redução de grapefruit rosa. Com suflê de alho-poró e queijo azul.
⭐️Gluten Free, Low Carb.

BIFE ANCHO (550 g) … $44.400
⭐️Gluten Free, Keto, Lactose Free.

ASADO INSIGNIA (400 g) … $34.200
⭐️Gluten Free, Keto, Lactose Free.

BIFE ANCHO (350 g) … $31.600
⭐️Gluten Free, Keto, Lactose Free.

OJO DE BIFE (350 g) … $37.200
⭐️Gluten Free, Keto, Lactose Free.

ENTRAÑA (350 g) … $36.200
⭐️Gluten Free, Keto, Lactose Free.

MATAMBRE DE PORCO … $27.500
⭐️Gluten Free, Keto, Lactose Free.

PEITO DE FRANGO GRELHADO … $17.300
⭐️Gluten Free, Keto, Lactose Free.

BATATAS TRUFADAS (Amido resistente) … $14.300
Tripla cocção, óleo de trufas e lascas de provolone.
⭐️Gluten Free.

ESPINAFRE À CREME … $8.700
⭐️Gluten Free, Keto, Vegetarian.

BATATAS DOCES FRITAS … $8.200
Fritas em gordura.
⭐️Gluten Free.

BATATAS FRITAS … $8.200
Fritas em gordura.
⭐️Gluten Free.

TÁBUA DE VEGETAIS GRELHADOS … $15.300
Batata, batata-doce, berinjela, cenoura, cebola roxa, milho, funcho.
⭐️Gluten Free, Vegan.

PURÊ DE BATATAS … $8.200
⭐️Gluten Free, Vegetarian.

PURÊ RÚSTICO DE BATATAS … $8.700
Amêndoas tostadas, queijo parmesão e manjericão.
⭐️Gluten Free, Vegetarian.

CREME DE BATATA-DOCE … $8.700
⭐️Gluten Free, Vegetarian.

AFFOGATO … $9.700
Sorvete de pistache coberto com café e castanhas caramelizadas.
⭐️Gluten Free.

TIRAMISÙ KETO … $15.300
Farinha de amêndoas, cream cheese e café.
⭐️Gluten Free.

MARQUISE DE CHOCOLATE … $14.300
Molho de frutos vermelhos e creme.
⭐️Gluten Free.

BROWNIE MORNO … $16.300
Sorvete de pistache, açúcar de confeiteiro e castanhas.
⭐️Gluten Free.

PUDIM … $9.700
Doce de leite e creme.
⭐️Gluten Free.

NEW YORK CHEESECAKE … $15.300
Molho de frutos vermelhos.
⭐️Gluten Free, Keto, Sugar Free.

CHEESECAKE DE PISTACHE … $19.400
Molho fresco de iogurte grego.
⭐️Gluten Free.

PANQUECA DE MAÇÃ … $10.200
Sorvete de creme americano e praliné de amêndoas.
⭐️Gluten Free.

PANQUECA DE DOCE DE LEITE … $10.200
Caramelizada.
⭐️Gluten Free.

REFRIGERANTE … $5.600

ÁGUA MINERAL … $5.600

LIMONADA COM HORTELÃ E GENGIBRE … $7.100

LIMONADA DE PEPINO … $7.100
Suco de pepino, xarope de pimenta.

POMELADA … $7.100
Grapefruit rosa, xarope de lemon grass com stevia e água com gás.

MICHELOB ULTRA 473ml … $7.100
⭐️Gluten Free.

CORONA 330ml … $7.100

STELLA ARTOIS 473ml … $7.100

PATAGONIA AMBER LAGER 410ml … $7.100

Nespresso… $5.600

⭐️Gluten Free.

Couvert … $3.600
*Crianças menores de 12 anos não pagam.